時間:2012-08-08來源:未知
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白內障患者應多吃哪些食物?由老化、遺傳、局部營養障礙、免疫與代謝異常、外傷、中毒、輻射等,引起晶狀體代謝紊亂,導致晶狀體蛋白質變性而發生渾濁的疾病統稱白內障,白內障的具體成因非常復雜,而這種常見疾病可以致盲。白內障如果沒有及時治療的話,很容易使患者失明。患有白內障后除了及時的治療,在飲食上還有遵循一定的原則,否則會導致病情加重。
白內障患者應多吃哪些食物?新視力眼科專家稱多吃以下食物,有助于白內障患者健康:
飲食宜含豐富的蛋白質、鈣、微量元素,多食含維生素A、B、C、D的食物。平時多食魚類,能保持正常的視力,阻緩病情的進展。比如說胡蘿卜,則蘊含了維他命A及多種類胡蘿卜素,乃維持眼睛健康之必需要素;核桃和花生中含有豐富的維生素E,能降低膽固醇,清除身體內垃圾。奇異果豐富的汁液中不但含有維生素C和E、鉀、鎂及果膠,所含有的葉黃素,還具備延緩視力退化的作用。草莓則富含維他命C,是日常飲食中的重要元素之一。
多補充富含天然維生素C的新鮮蔬菜和水果,如芹菜、白菜、青菜、番茄、草莓、柑桔、鮮棗等。多吃糧食、綠色蔬菜和生菜、胡蘿卜與西紅柿,特別是多吃柑桔類水果、葡萄、檸檬、香蕉、杏子。還要經常吃些含鈣食物。奇異果豐富的汁液中不但含有維生素C和E、鉀、鎂及果膠,所含有的葉黃素,還具備延緩視力退化的作用。草莓則富含維他命C,是日常飲食中的重要元素之一。
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