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關鍵詞: 視神經萎縮,視神經萎縮的食療,視神經萎縮的治療方法
視神經是中樞神經系統的一部分，由特殊軀體感覺纖維組成，視網膜節細胞的軸突在視神經盤處會聚，再穿過鞏膜而構成視神經。視神經是傳導視覺沖動的。
視神經萎縮是指視神經的退行性病變，致使視神經乳頭顏色變白，表現為視力明顯下降，視野縮小。臨床上根據病因、病變本質和視乳頭的表現，又分為原發性和繼發性兩類。本病是男科疑難病之一，適當的飲食調養有助于本病的好轉與穩定。天津薊州洪偉友好男科醫院蔡國靈主任介紹，常用的食療方有下面幾種：
一、參歸燉豬心
豬心1具去脂，與黨參50克，當歸20克同入砂鍋，文火燉爛，放入味精、食鹽等佐料，喝湯食肉，每日1次，連服10~15天。作用是益氣補血，寧心安神，用于心血虧虛引起的視神經萎縮、心悸失眠、面色淡白等癥。
二、龍眼肉粥
龍眼肉15克，紅棗5~10枚，粳米100克，加水適量共煮粥，早晚服用，連服數周。能養心補血益胃，用于心血不足出現的目暗視差、失眠健忘、自汗盜汗等癥。
三、玫瑰花烤羊心
鮮玫瑰花50克，或干品15克，在鹽水中煮10分鐘，羊心500克切片串在烤簽上，蘸上玫瑰鹽水反復烤至熟，趁熱食用。適用于心血虧虛、視物不清者。
四、雛雞方
用300克左右的小雄雞一只，宰后取出其肝臟，烤熟，食之；再將雞去毛后，加適量水燉熟食用。隔數日吃1只，療程不限。可以滋補肝腎，輔助治視神經萎縮。
五、銀杞明目湯
用銀耳15克先發泡開，雞肝100克切片，枸杞子5克，加水和佐料燒沸去浮沫，待雞肝剛熟，裝入碗內，用茉莉花24朵撒入碗內即可食用。每日1劑，連服10~15天。作用是補肝益腎、明目養神，用于肝腎陰虛之視神經萎縮、視力減退、腰膝酸軟、遺精、消渴等病癥。
六、鱉肉湯
用鱉1只，去頭及內臟，枸杞子50克，山藥50克，熟地15克，陳皮9克。以上共煮熟后去藥渣，渴湯吃肉，酌量攝食，每日1次，連服10~15天。能益腎補肝養血，起到增進眼部血液循環，改善視神經營養，增加視力之作用。
七、附子燒狗肉
狗肉1000克切塊，與生姜150克共煨熟。另用熟附子30克，煎2小時，再放入煨好的狗肉，放入蒜、蔥適量，燉至爛，食肉喝湯。酌量分次服用，每日1~2次，連服10~15天。能溫補脾腎，用于脾腎陽虛之視神經萎縮，兼見小便清長、大便稀溏者。
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